Wenn Sie nach dem Verzehr von rotem Fleisch (oder Produkten, die Nebenprodukte von rotem Fleisch enthalten) Übelkeit oder Juckreiz verspüren oder andere Nebenwirkungen bemerken, haben Sie möglicherweise AGS. Laut CDC beginnen die Symptome normalerweise etwa zwei bis sechs Stunden nach dem Kontakt mit Produkten, die Alpha-Gal enthalten, aber nicht jeder wird jedes Mal Symptome haben.
Es wird empfohlen, dass Sie einen Arzt konsultieren, wenn Sie glauben, dass Sie AGS haben könnten, da sie Tests durchführen können, um nach Antikörpern in Ihrem System zu suchen, die auf eine Infektion hinweisen würden. Bereiten Sie sich auf eine körperliche Untersuchung, Bluttests und möglicherweise einen Allergie-Hauttest vor. Abgesehen davon besteht die Möglichkeit, dass diese Tests AGS nicht sofort bestätigen, oder es könnte sich herausstellen, dass Sie überhaupt kein AGS haben.
Falls Sie AGS haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder einem Allergologen sprechen, um festzustellen, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten. Diese Liste kann von Person zu Person variieren, da jedoch nicht jeder auf die gleichen Produkte reagiert. Leider gibt es derzeit keine Heilung für AGS, daher besteht Ihre einzige Möglichkeit darin, sich von Lebensmitteln fernzuhalten, die Symptome auslösen.
